Dranken/Wijn
Alles in onze keuken wordt op ambachtelijke wijze en met veel zorg bereid. Wij serveren u onze gerechten à la carte en per gang hebben de gerechten een vaste prijs. Dat betekent dat u onbezorgd kunt genieten van al het lekkers, zonder op de prijs te hoeven letten. Heeft u specifieke dieetwensen? Laat het ons weten en onze keukenbrigade gaat voor u aan de slag.
Wijnen per glas | Glas | Fles | |
Huiswijnen | Sélection Cazal Viel Blanc | €3,75 | €18,50 |
| Sélection Cazal Viel Rosé | |||
| Sélection Cazal Viel Rouge | |||
| Riesling Sankt Marlenen, Moezel | |||
Wit | Oxford Landing Estates Chardonnay Murray River, Australië Aroma's van verse perziken, citrus en honingmeloen. In de smaak verse citrusvruchten. | €4,25 | €21,50 |
Rosé | Perle de Roseline Rosé Côtes de Provence, château Sainte Roseline Lichte tonen van rood fruit en heerlijke aromás van citrus en verse rozen uit de Provence | €4,25 | €21,50 |
Rood | Oxford Landing Estates Cabernet - Shiraz Murray River, Australië Aroma's van rode bessen, munt en vanille. Een stevige wijn met kruidigheid en rijkdom. | €4,25 | €21,50 |
Mousserend
| Solealto Prosecco DOC Prosecco - Vino Frizzante - Italië Aangename zuurgraad met veel fruit en een hint van honing. De belletjes blijven lang in het glas. | €4,50 | €22,50 |
| Champagne Pol Roger Brut Reserve AC Champagne Kenmerkend is de goudgele tint. De geur is verfrissend met aroma's van citrusvrucht, honing en bloemen. De subtiele smaak is elegant en de mousse is zacht. | €57,50 |
Pol Roger Champagne
Pol Roger behoort tot de meest prestigieuze Champagnehuizen. Sinds 1 januari 2004
verkreeg Pol Roger het predikaat 'Hofleverancier van Queen Elizabeth II'.
De brut is het visitekaartje van een Champagnehuis en een betere als kan je
niet wensen. Je herkent de Pol Roger Brut Reserve aan de witte folie om de hals van de
fles. Dit garandeert de constante kwaliteit van het huis.Pol Roger wordt door top
wijnkenners vaak gezien als de beste aperitief Champagne.
Witte wijnen | Fles |
| Portillo Sauvignon Blanc, By Bodegas Salentein, Argentinië Een knisperig mondgevoel. Schoon, strak en energiek. Fijne frisse afdronk met een delicaat bittertje. Een echt Sauvignon Blanc | €22,50 |
| Laurent Miquel Nord-Sud Viognier, IGP Pays d'Oc Prachtige structuur en rijk van smaak met fris exotisch fruit, perzik en een hint van noten. | €24,00 |
| Pouilly Fumé Le Troncsec, Joseph Mellot, Loir Aroma's van zuidvruchten en exotisch fruit. De smaakaanzet heeft iets vettigs, een mooie structuur met een zachte elegante finale. | €32,50 |
| Pinot Grigio Zenato, Italië Sprekend boeket met delicate tonen van bloemetjes en fruit. Sappige frisse smaak, elegant zacht en zuiver. | €22,50 |
| Roero Arneis Marchesi di Barolo, Italië Fruitige geur met vleugjes groene hazelnoot en kamille. Frisse, volle smaken die goed matchen met de geur van de wijn. | €29,50 |
| Grüner Veltliner Speigel, Karl Steininger, Oostenrijk Zeer zuiver, aantrekkelijk bouquet van witte bloemen en witte peper. mondvullende, complexe smaak met zeer zuivere zuren in de afdronk. | €27,50 |
| Longridge Chenin Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika In de smaak nuances van gedroogde peer, ondertonen van bloemen, abrikoos, groene appel en een finale van honing. Dit is gecombineerd met frisse lime, mineraliteit en hints van eikenhout. zeer volle smaak | €25,50 |
| Salentein Reserve Chardonnay, Mendoza, Argentinië Zachte, elegante, romige wijn met een perfecte balans tussen fruit en hout. Aroma's van peer, honing, boter, caramel en vanille van eikenhout | €29,00 |
Kijk voor meer 'wijnjuweeltjes' in onze wijnkast
Bodegas Salentein
Bodegas Salentein, gelegen op 1100 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte,
is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon.
Door klimatologische omstandigheden is Alto Valle de Uco in Argentinië, aan de voet van het Andesgebergte,
één van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren.
Dit blijkt uit de wereldwijde populariteit van de Salentein wijnen en de terugkerende erkenning tijdens internationale wijncompetities.
Rode wijnen | Fles |
| Portillo Pinot Noir, By Bodegas Salentein, Argentinië Je proeft kersenfruit, wat laurier en fijne rijpe bitters met elegante zuren. | €22,50 |
| Montes Limited Selection Cabernet - Carmenère, Chili Zachte en vriendelijke wijn met een heerlijke vanille geur. | €25,50 |
| Bourgogne Pinot Noir Le Chapitre, Domaine René Bouvier Deze rode wijn heeft een prachtige robijnrode kleur. Aroma's van vers fruit in de neus. De smaak is fris en toch krachtig. Fraaie en rijke structuur. | €29,50 |
| Château Desmirail, Margaux 3ième Grand Cru Classé Deze rode wijn heeft een prachtige robijnrode kleur. Aroma's van vers fruit in de neus. De smaak is fris en toch krachtig. Fraaie en rijke structuur. | €45,00 |
| Ramón Bilbao Rioja Reserva, Spanje Dieprode wijn met subtiele fruitaroma's van bessen en specerijen. Mooi verweven tonen van hout en vanille. volle smaak. | €29,50 |
| Ripassa Valpolicella Zeanto, Italië Volle, krachtige robijnrode wijn met een geur van rijpe kersen. Intens en zeer verfijnd en krachtig bouquet. Grootse wijn met een fraaie finale! | €32,50 |
| Chianti Classico Riserva Berardo, Castello di Bossi, Italië Fraaie structuur en complexiteit. Volle, zachte wijn met kracht en finesse. | €39,50 |
| Salentein Reserve Malbec, Mendoza, Argentinië Aroma's van zwart fruit, bessen en chocolade. Zeer gulle, vlezige smaak met gerookte eikenhouten tonen in de afdronk. Een fantastische wijn. | €29,00 |
| Atalon Merlot, Jackson Family Wines, Napa Valley, Californië Levendige rode wijn met aroma's rozen, zachte anijs, munt, granaatappel, zwarte kersen en mokka. Mooie zuren en zachte tannines. | €39,50 |
Kijk voor meer 'wijnjuweeltjes' in onze wijnkast
Viña Montes
Het Chileense viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen
jaren ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel. Zij hadden de ambitie
om uit te groeen tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt!
Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende
Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld.
Zoete zaligheden voor bij het dessert | glas |
| Gran Barquero Pedro Ximénez Montilla - Moriles, Spanje Zilver International Wine Challenge 2006 Aroma's van rozijnen gevolgd door complexe aroma's van koffie en cacao. Goede, bijna stroopachtige structuur in de mond, bol, krachtig en soepel. Warm en elegant met een lange afdronk. | €6,00 |
| Graham's Late Bottled Vintage Port 2006 Gold Decanter World Wine Awards 2011 De smaak is rijk en zoet en is mooi in balans met zachte tannine. | €6,00 |
| Graham's The Tawny Port 93 punten Wine Spectator, Gold Wine & Spirit Design Portwijn die werd gecreëerd naar eigen voorkeur en ervaring van de toonaangevende Portwijnmaker van Graham's. Onderscheidende, compexe Port met aroma's van geroosterde amandelen. Sinaasappelschil en kaneel. Een rijke smaak met een stevig en stoer karakter. | €7,00 |
| Graham's 20 Years Old Tawny Port 90 punten Wine spectator Voortreffelijke kwaliteit, met als voornaamste eigenschappen de geweldige complexiteit en harmonie. Diepe amber en goud-bruine kleur, wat wijst op aanzienlijke leeftijd. De neus is zeer complex en zacht. | €11,50 |
| Graham's Port proeverij Drie kleine glaasjes van bovenstaande drie Ports. | p.p. €10,00 |
Graham's Port
De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde
herkomstbenaming. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk
bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen lans de rivier de Douro zijn op
ontelbare terrassen de wijngaarden aangelegd, waaronder die van W&J Graham's.
Graham's wordt wereldwijd door kenners beschouwd als de beste in opmerkelijke
en uitgebalanceerde port. Met name de hogere portkwaliteiten als Vintage Port en
Late Bottled Vintage scoren in vergelijkende proeverijen zeer goed.
Warme dranken | Bier | |||
| Koffie | €2,10 | Grolsch (vaasje) | €2,50 | |
| Cappuccino | €2,35 | Grolsch (fluitje) | €2,20 | |
| Koffie verkeerd | €2,60 | Grolsch 0,50L | €5,00 | |
| Latte macchiato | €2,75 | Grolsch Stender (alcoholvrij) | €3,00 | |
| Espresso | €2,00 | Grolsch Weissen | €3,50 | |
| Dubbele espresso | €3,75 | Korenwolf Rosé Bier | €3,50 | |
| Thee | €2,00 | Leffe Blond | €3,50 | |
| Verse munt thee | €2,85 | Leffe Bruin | €3,50 | |
| Warme chocolademelk met slagroom | €2,50 | Westmalle Trippel | €3,50 | |
| Warme chocolademelk met slagroom en rum | €5,00 | Westmalle Dubbel | €3,50 | |
| Kasteelbier Trippel | €3,50 | |||
Frisdranken | Kasteelbier donker | €3,50 | ||
| Pepsi (light) | €2,25 | Grimberger Blond | €3,50 | |
| Sisi | €2,25 | Grimberger Dubbel | €3,50 | |
| 7-up | €2,25 | De koninck | €3,00 | |
| Royal club cassis/Bitter lemon/Tonic/Ginger ale/Tomatensap | €2,25 | Corona | €4,50 | |
| Crystal clear citroen | €2,25 | Duvel | €3,50 | |
| Sourcy blauw/rood/groen | €2,25 | Jillz | €3,50 | |
| Rivella | €2,25 | |||
| DubbelFris Framboos/appel-perzik | €2,75 | Whisky's | ||
| Chocolademelk | €2,25 | Four Roses | €5,00 | |
| Fristi | €2,25 | Jack Daniels | €5,00 | |
| Lipton ice tea | €2,40 | Jameson | €4,50 | |
| Southern Comfort | €5,00 | |||
Verse sappen | The Famous Crouse | €5,00 | ||
| Jus d'orange | €2,75 | Glenfiddich | €6,00 | |
| Jus d'orange - groot | €5,50 | Johnnie Walker Red Label | €5,00 | |
| Johnnie Walker Black Label | €6,00 | |||
Smoothies | Chivas Regal | €5,00 | ||
| Mad Berries | €3,50 | Dimple | €6,00 | |
| Tropical Twist | €3,50 | Bowmore | €5,50 | |
| Mango dream | €3,50 | Glenmorangie | €9,50 | |
| Xtra Energy | €3,50 | |||
Cognac | ||||
Huiswijnen | Joseph Guy | €5,50 | ||
| Selection Cazal Viel Frankrijk | Armagnac | €5,50 | ||
| Hennesy | €5,50 | |||
| Wit droog (Sauvignon) | €3,50 | Remy Martin VSOP | €5,50 | |
| Rood (Cabernet/Merlot) | €3,50 | Remy Martin XO | €12,50 | |
| Rosé | €3,50 | Courvoisier | €5,50 | |
| Calvados | €5,50 | |||
| Zoet wit (Riesling) | €3,50 | |||
Speciale Koffie | ||||
| Oxford Landing Australia | Irish Coffee ( Jameson Irish Whiskey) | |||
| French Coffee (Grand Marnier) | ||||
| Wit Chardonnay | €3,95 | Spanish Coffee (Tia Maria of Liqor 43) | ||
| Rood Cabernet Sauvignon Shiraz | €3,95 | Dom Coffee (Dom Bénédictine) | ||
| Baileys Coffee (Baileys) | ||||
| Vraagt u tevens naar onze uitgebreide wijnkaart | Mexican Coffee (Kahlûa) | |||
| Cuban Coffee (Bruine Rum) | ||||
| Alle bovenstaande koffies | €6,25 |
Mauris tristique turpis a tellus laoreet consequat.
Vivaus viverra quam et tortor dictum, quis suscipit nisi rhoncus. Phasellus sollicitudin ornare dolor, et
lobortis arcu rhoncus ut. Aenean eu lacus lorem. Morbi porttitor ante non ornare hendrerit. Aliquam eget ligula et
sem elementum venenatis ac vel nibh. Nam malesuada lectus elit. Curabitur et dictum quam. Donec maximus
ultricies nunc, sit amet elementum orci rhoncus ut.
Jules Fingerfood | |
| Diverse broodsoorten met boter, pesto tapenade | €5,00 |
| Old Amsterdam kaasblokjes met mosterd | €4,50 |
| Spaanse groene olijven | €3,75 |
| Van Dobben bitterballen (6 stuks) | €4,00 |
| Gefrituurde gamba's (6 stuks) | €4,75 |
| Wrap met gerookte zalm en dille crème | €4,50 |
| Sashimi van vis met tempura van gamba's | €5,00 |
| Gefrituurde kaasstengels met chilisaus (6 stuks) | €4,50 |
| Sushi en sashimi van zalm en tonijn | €5,50 |
| Gegrilde ossenhaasspiesjes (3 stuks) | €6,50 |
| Yakitorispiesjes (4 stuks) | €5,50 |
| Vlammetjes met chilisaus (6 stuks) | €4,00 |
| Dun gesneden Speck (Tiroler ham) | €5,25 |
| Plateau van bovenstaande hapjes | €16,50 |
Plateau a la chef: | |
| Proeverij van warme en koude luxe hapjes | €22,50 |