MAANDMENU

Rilette van makreel met zoetzuur van komkommer en dille yoghurtdressing

of

 Frisse rucola salade met dun gesneden Parmaham en gedroogde vijgen

of

Rode bieten carpaccio met walnoot en geitenkaas

*****

Klassieke Franse uiensoep

*****

Roergebakken biefstukpuntjes met taugé, paksoi en knoflookolie

of

Courgette gevuld met spinazie, rode ui, zongedroogde tomaat en Gorgonzola

*****

Koolvisfilet met seizoengroenten en beurre blanc met kappertjes en limoen

of

Wildzwijnhaas met fijne ratatouille en cranberry saus

of

Vegetarische groenten lasagne met tomatensaus

*****

Frambozen panna cotta met witte chocolade ijs

-

€25,-