MAANDMENU

OKTOBER - 5 GANGEN

Gerookte forel mousse
Wakamè | limoncello kaviaar | dille olie

Of

Gerookte eendenborst
Gemarineerde radicchio | noten crumble | frambozen dressing

Of

Parel couscous
Gekookt in bietenvocht | Cherry tomaat | walnoten | gegrilde halloumi | rucola

***

Pompoensoep met croutons

***

Roer gebakken gamba’s
Taugé | paksoi | champignons | rode peper olie

Of

Portobello
Kruiden roomkaas | spinazie | zongedroogde tomaat | pittenmix | truffelolie

***

Roodbaarsfilet
Seizoensgroenten | spinazie | mosterd beurre blanc

Of

Hertenbiefstuk
Aardappelpuree | ratatouille | rode portsaus

Of

Paddenstoelen risotto
Rucola | Parmezaanse kaas | gepofte tomaatjes | balsamico | groene asperges

***

Sinaasappel mousse
Chocolade taartje | stoofpeer

 

€29,50

 

 

Heeft u zin in een heerlijke avond?

Reserveer hier