Dinerkaart

Dinerkaart

    • Voorgerechten

    • Broodplankje

      5,75

      Diverse tapenades

    • Rundercarpaccio

      11,75

      Reypenaer | pittenmix | pestodressing

    • Caesar salade (ook vegetarisch)

      12,75

      Krieltjes | kipstukjes | gekookte ei | Parmezaanse kaas | Griekse yoghurt

    • Steak tartaar

      13,50

      Eidooier | toast | truffelmayonaise | crazy pea

    • Zalm warm gerookt en gemarineerd

      12,25

      Veldsla | rode biet | mierikswortel crème

    • Gerookte makreel salade

      9,75

      Granny smith appel | radijs | komkommerlinten | gekookt ei | cherrytomaat | citroendressing

    • Wildzwijnham

      13,75

      Gebakken paddenstoelen | cranberries | geitenkaas | roodfruit dressing

    • Gamba’s van de bakplaat

      12,75

      Zwarte pasta | kreeftensaus

    • Pomodori soep

      7,00

      Met pesto

    • Pompoensoep

      7,75

      Knoflook croutons | bosui

    • Vegetarische hoofdgerechten

    • Pompoen Quiche

      18,50

      Pompoen | rode ui | spinazie | feta | balsamico Vinaigrette

    • Gevulde puntpaprika

      18,50

      Noten rijst | paddenstoelen | bosui | geitenkaas

    • Maaltijdsalades

    • Carpaccio

      16,75

      Old Amsterdam kaas | pittenmix | mosterddressing

    • Lucullus

      19,25

      Thaise dressing | ossenhaaspuntjes | gamba’s | roze garnaaltjes

    • Verrassingsmenu

      Laat u verrassen door onze keukenbrigade

    • 3 gangen chefsmenu

      30,00

    • 4 gangen chefsmenu

      37,50

    • 5 gangen chefsmenu

      45,00

    • 6 gangen chefsmenu

      52,50

    • Voor de Kinderen

    • Voor de kleintjes hebben wij in overleg met een van onze collega’s genoeg te bieden, kortom voor ieder wat wils.

    • Hoofdgerechten

    • Saté

      19,75

      Gemarineerde kippendijen | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek

    • Mixed grill

      24,75

      Kruidenboter | gepofte tomaatjes | gegrilde groenten

    • Jules Verne Burger

      18,75

      Jalapeno | Cheddar kaas | rode uienchutney | spek | Franse frietjes

    • Confit de canard

      18,75

      Zuurkool | kumquat sinaasappelsaus

    • Zalmfilet in filodeeg

      23,50

      Spinazie taartje | kruiden beurre blanc

    • Runder ribeye

      24,75

      Aardappeltaart | gepofte knoflookjus

    • Wild zwijn

      23,75

      Spruiten puree | stoofpeer | rode port saus

    • Zeebaarsfilet

      18,75

      Risotto | doperwten | peultjes | kreeftensaus

    • Botervis gegrild

      18,75

      Groene asperges | sugarsnaps | gepofte tros tomaatjes | mango saus

    • Bijgerechten

    • Huisgemaakte frieten

      4,25

    • Franse frietjes

      3,75

    • Frisse salade

      3,25

    • Desserts

    • Crème brulee van crème d ’cassis

      9,75

      Rood fruit compote | bosvruchten mousse

    • Dame blanche

      7,00

      Vanille-ijs | chocoladesaus

    • Chocoladetaartje lauwwarm

      7,75

      Karamel saus | stracciatella ijs

    • Wentelteefje

      7,50

      Vanille saus | boeren roomijs | slagroom

    • Grand dessert voor 2 personen

      19,50

    • Kaasplankje

      8,50

      3 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop

    • Kaasplankje

      13,50

      5 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop

    • Voor de liefhebbers hebben wij verschillende soorten port en dessert wijnen in huis

x