Dinerkaart
Dinerkaart
Voorgerechten
Broodplankje
6,25Diverse tapenades
Rundercarpaccio
13,25Old-Amsterdam | pittenmix | truffelmayonaise
Caprese 2.0
9,50Rode ui | olijven | kappertjes | avocado | basilicum | toastje | mozzarella | olijfolie
Dungesneden kalfsmuis
10,75Kapperappels | groene asperge | rucola | gekookt ei | Parmezaanse kaas | kruidenolie
Salade gerookte forel
12,50Haricots verts | radijs | cherry tomaat | cornichons | yoghurt-citroensaus
Bieten carpaccio
12,75Avocado crème | geitenkaas | walnoten | balsamico siroop
Rode mulfilet
11,75Spaghetti aglio e olio | cherry tomaatjes | rode peperolie
Pomodori soep
6,75Met pesto
Franse uiensoep
7,00
Vegetarische hoofdgerechten
Portobello
18,75Groenten | taleggio | parel couscous | rucola
Vegetarische Wellington
17,50Spinazie | groene asperge | walnoten | geitenkaas | tomatensaus
Spaghetti formaggio
16,75Roomsaus | blauwe schimmelkaas
Maaltijdsalades
Carpaccio
15,75Old Amsterdam kaas | pittenmix | truffelmayonaise
Lucullus
17,75Thaise dressing | ossenhaaspuntjes | gamba’s | roze garnaaltjes
Verrassingsmenu
Laat u verrassen door onze keukenbrigade
3 gangen chefsmenu
30,004 gangen chefsmenu
37,505 gangen chefsmenu
45,006 gangen chefsmenu
52,50
Voor de Kinderen
Voor de kleintjes hebben wij in overleg met een van onze collega’s genoeg te bieden, kortom voor ieder wat wils.
Hoofdgerechten
Saté
17,75Gemarineerde kippendijen | gefrituurde uitjes | atjar | kroepoek
Mixed grill
27,25Kruidenboter | gepofte tomaatjes | gegrilde groenten
Jules Verne Burger
18,50Jalapeño | Cheddar kaas | spek | rode uienchutney | Franse frietjes
Zalmfilet
24,75Bieslook-citroen roomsaus | spaghetti
Kabeljauwfilet
20,25Krokante spek | tomatensalsa | olijven | rode ui | olijfolie
Roodbaarsfilet
18,75Gepofte trostomaatjes | mini maïs | spinaziesaus
Runder ribeye
22,50Gegrilde paprika | gepofte knoflookjus
Kalfsentrecote
21,50Kruidenkorst | groene asperges | truffelolie
Rundersteak
19,75Champignons | spek | rode wijnsaus
Catch of the day
dag prijs
Bijgerechten
Huisgemaakte frieten
4,50Franse frietjes
4,25Frisse salade
3,50
Desserts
Tiramisu
8,25Cacao | amaretto | stracciatella ijs
Dame blanche
7,75Slagroom | vanille-ijs | chocoladesaus
Aardbeien bavarois
8,75Witte chocolademousse | gemarineerde aardbeien
Witte chocolade panna cotta
8,75Nutella mousse | karamelsaus | chips van banaan
Kaasplankje
9,253 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop
Kaasplankje
14,755 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop
Voor de liefhebbers hebben wij verschillende soorten port en dessert wijnen in huis