Dinerkaart

Dinerkaart

    • Voorgerechten

    • Broodplankje

      4,75

      Diverse tapenades

    • Rundercarpaccio

      11,00

      Old Amsterdam kaas | pittenmix | mosterddressing

    • Steak tartaar

      11,50

      Rode ui | kappertjes | eidooier | mosterddressing | knoflook toast

    • Kalfszwezerik

      13,50

      Groene asperges | risotto | Parmezaanse kaas | truffeljus

    • Oesters per stuk

      3,00

      crushed ijs | uien citronette | citroen

    • Hele gamba’s (3 stuks)

      10,75

      Paksoi | taugé | lente-ui | knoflookolie

    • Trio van tonijn

      12,50

      Tataki | sashimi | tartaar

    • Couscous salade

      8,00

      Noten | perzik | tzatziki

    • Tartaar van zoete aardappel

      9,00

      Appel | cashewnoten | roze peper | citrus vinaigrette

    • Pomodori soep

      6,50

      Met pesto

    • Tom ka kai soep

      7,25

      Paksoi | taugé

    • Maaltijdsalades

    • Carpaccio

      14,75

      Old Amsterdam kaas | pittenmix | mosterddressing

    • Parmaham

      15,75

      Meloen | mozzarella | cherry tomaat | pestodressing

    • Lucullus

      15,50

      Ossenhaaspuntjes | gamba’s | roze garnalen | Thaise dressing

    • Voor de Kinderen

    • Voor de kleintjes hebben wij in overleg met een van onze medewerkers genoeg te bieden, kortom voor ieder wat wils.

    • Hoofdgerechten

    • Saté

      18,50

      Gemarineerde kippendij | gefrituurde uitjes | taugé | atjar | kroepoek

    • Tournedos

      24,50

      Aardappel taartje | rode wijnjus

    • Lamsrack

      26,50

      Groene asperges | chioggia biet | gepofte tomaatjes | tijmsaus

    • Runder ribeye 250 gram

      23,50

      Chimichurri | boeren frieten

    • Jules Verne Burger

      16,75

      Augurk | tomaat | rode ui | champignons | gebakken ei | Franse frietjes

    • Penne Arrabiata

      18,75

      Ossenhaaspuntjes | bosui | tomatensaus

    • Zalmfilet

      18,75

      Spinazietaartje | basilicum - limoensaus

    • Zeebaarsfilet

      21,00

      Venkel mousseline | Riesling beurre blanc saus

    • Sliptong 3 stuks

      18,75

      Remoulade saus | citroen

    • Heilbotfilet

      23,50

      Zwarte pasta | kreeftensaus

    • Bijgerechten

    • Huisgemaakte frieten

      3,50

    • Franse frietjes

      3,00

    • Frisse salade

      2,00

    • Gebakken eendenlever

      6,00

    • Vegetarische hoofdgerechten

    • Gevulde taco

      16,50

      Maïs | aubergine | bonen | paprika | courgette | Parmezaanse kaas | crème fraîche | salsa van tomaat en rode ui

    • Quiche

      17,50

      Broccoli | paprika | rode ui | cashewnoten | gegrilde courgette linten | rucola | gepofte tomaatjes | balsamico siroop

    • Desserts

    • Hang op

      7,00

      Aardbeien mousse | verse aardbeien | rabarbercompote

    • Milkshake van fruit

      7,50

      Verse fruit | coulis

    • Oreo cheesecake

      7,25

      Nutella mousse | karamel-zeezoutsaus

    • Citroen bavarois

      7,00

      Coulis van rood fruit | frambozen ijs | limoncello

    • Kaasplankje

      8,50

      3 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop

    • Kaasplankje

      13,50

      5 Europese kaassoorten | vijgen-noten brood | appelstroop

    • Voor de liefhebbers hebben wij verschillende soorten port en dessert wijnen in huis

x