JULES VERNE BESTAAT 25 JAAR!
JUBILEUMMENU VOOR €25

FEBRUARI - 5 GANGEN KEUZE MENU

Dungesneden Gerookte Botervis
geroosterde sesamzaad | bosui | cornichons | citroen-soya mayonaise

Of

Herten Carpaccio
gebakken champignons | Old-Amsterdam kaas | rode port siroop

Of

Quinoa met Pompoen
kastanjechampigons | Parmezaanse kaas | rucola | truffelolie

***

Romige Wortelsoep

***

Snoekbaarsfilet
mosterd beurre blanc

Of

Portobello
bulgur | pesto | zongedroogde tomaat | brie | balsamico

***

Skreifilet
zeekraal haricot verts gepofte tomaatjes bieslook-citroensaus

Of

Runder Ribeye
knoflook-rozemarijn jus

Of

Paddenstoelen-Truffel Risotto
gegrilde groenten | rucola | Parmezaanse kaas | olijfolie

***

Stoofpeer Tiramisu
kaneel roomijs

€25,-